• A arte de fazer um grande vinho

    Edward Steinberg

    WMF Martins Fontes

    Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.
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    Páginas 268
    Peso do arquivo 3.98MB
    Ano da publicação 2016
    Tradutor(a) Marcelo Brandão Cipolla

    Sinopse

    Para fazer este estudo aprofundado da produção de um grande vinho, o autor nos conta duas histórias: uma, a principal, trata de um único vinho, o Sorì San Lorenzo 1989, e acompanha a trajetória da bebida desde o vinhedo até o engarrafamento; a outra, que se entrelaça com a primeira, é a história de como Angelo Gaja transformou o Barbaresco, um obscuro vinho italiano, numa celebridade internacional entre os enófilos.
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    Ficha técnica

    • Autor(a) Edward Steinberg
    • Tradutor(a) Marcelo Brandão Cipolla
    • Gênero Vinhos e Bebidas
    • Editora WMF Martins Fontes
    • Páginas 268
    • Ano 2016
    • Edição
    • Idioma Português
    • ISBN 9788546900305
    • Peso do arquivo 3.98MB