• Cozinha de protesto: Seu guia para o ativismo alimentar com mais de 50 receitas veganas

    Carol J. Adams, Virginia Messina

    Alaúde

    Saiba como uma dieta baseada em vegetais combate políticas retrógrafadas, desafia o capitalismo e alimenta a militância
    Comer é um ato político e uma forma de protesto. Escrito por Carol Adams, autora de A política sexual da carne, e a especialista em saúde pública Virginia Messina, este livro mostra como nossos sistemas alimentares influenciam e são influenciados por mudanças climáticas, políticas públicas e decisões econômicas e apresenta ações práticas para que suas escolhas sejam atos de resistência. Cozinha de protesto nos ensina que mudanças simples na alimentação podem ter efeitos reais no meio ambiente, além de valorizar a diversidade, combater o patriarcado e incentivar uma cultura de aceitação, integridade e honestidade e a favor da compaixão e justiça social.
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    Páginas 288
    Peso do arquivo 1.88MB
    Ano da publicação 2021
    Tradutor(a) Carla Melibeu

    Sinopse

    Saiba como uma dieta baseada em vegetais combate políticas retrógrafadas, desafia o capitalismo e alimenta a militância
    Comer é um ato político e uma forma de protesto. Escrito por Carol Adams, autora de A política sexual da carne, e a especialista em saúde pública Virginia Messina, este livro mostra como nossos sistemas alimentares influenciam e são influenciados por mudanças climáticas, políticas públicas e decisões econômicas e apresenta ações práticas para que suas escolhas sejam atos de resistência. Cozinha de protesto nos ensina que mudanças simples na alimentação podem ter efeitos reais no meio ambiente, além de valorizar a diversidade, combater o patriarcado e incentivar uma cultura de aceitação, integridade e honestidade e a favor da compaixão e justiça social.
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    Ficha técnica

    • Autor(a) Carol J. Adams, Virginia Messina
    • Tradutor(a) Carla Melibeu
    • Gênero Natural, Vegetariana e Vegana
    • Editora Alaúde
    • Páginas 288
    • Ano 2021
    • Edição
    • Idioma Português
    • ISBN 9786586049251
    • Peso do arquivo 1.88MB